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Plat sauté de thé Enoki

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes sauvages

    • 🍄 Enoki au thé 300g

  • Assaisonnements

    • 🍶 Sauce soja 2 cuillères à soupe
    • Huile de sésame 1 cuillère à café
    • Mirin 1 cuillère à café

ÉTAPES

1

Lavez les enoki au thé et retirez les racines.

2

Chauffez de l'huile de sésame dans une poêle et ajoutez les enoki au thé. Faites-les cuire à feu moyen.

3

Une fois que les enoki ont une belle coloration, ajoutez la sauce soja et le mirin, puis mélangez le tout.

4

Quand le tout est bien assaisonné, éteignez le feu, disposez sur une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

60

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Faites attention à la chaleur lors de la cuisson pour préserver les saveurs.Ce plat convient parfaitement aux lunch box et reste délicieux même froid.Le mirin peut être remplacé par du sucre (1/2 cuillère à café).

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.