Décongelez la pâte feuilletée à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit juste manipulable, environ 1 heure, ou selon les instructions du paquet.

Préchauffez le four à 400°F (200°C). Tapissez une plaque de cuisson de 12x18 pouces de papier sulfurisé.

Saupoudrez le papier sulfurisé avec la moitié du fromage Parmesan et la moitié du mélange d'assaisonnement sur une zone de la taille de la feuille de pâte feuilletée.

Badigeonnez un côté de la pâte feuilletée avec l'œuf battu et placez la pâte sur la plaque préparée, côté enduit vers le bas.

Farinez légèrement un rouleau à pâtisserie et étalez la pâte feuilletée pour presser l'assaisonnement et le fromage dans le fond de la feuille.

Coupez la pâte feuilletée en longueur en 9 bandes, puis coupez chaque bande en deux dans le sens de la largeur pour obtenir un total de 18 bandes.

Badigeonnez le dessus des bandes avec le reste d'œuf battu et saupoudrez avec le fromage Parmesan restant et le mélange d'assaisonnement. Torsadez doucement chaque bande et disposez-les sur la plaque avec de l'espace entre elles.

Faites cuire au centre du four jusqu'à ce que cela soit doré, environ 10 minutes. Retournez les torsades avec des pinces et faites cuire encore 5 minutes.