Sauge Marinade pour Dinde

Name: Sauge Marinade pour Dinde
Total time: 10 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 💧 8 litres d'eau froide; 280 grammes de sauce soja Kikkoman naturellement fermentée; 🧂 ½ tasse de sel casher; 🍚 ½ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de sauge séchée; 2 cuillères à soupe de graine de céleri séchée; 1 cuillère à soupe de thym séché

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

10 Min
12 Portions
$8

Sauge Marinade pour Dinde

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

10 Min
12 Portions
$8

INGRÉDIENTS

Base
- 💧 8 litres d'eau froide
Assaisonnement
- 280 grammes de sauce soja Kikkoman naturellement fermentée
- 🧂 ½ tasse de sel casher
- 🍚 ½ tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de sauge séchée
- 2 cuillères à soupe de graine de céleri séchée
- 1 cuillère à soupe de thym séché

ÉTAPES

Mélangez l'eau avec la sauce soja, le sel, le sucre, la sauge, la graine de céleri et le thym dans une grande marmite.

Remuez bien jusqu'à ce que le sel soit dissous.

Laissez le saumure refroidir à température ambiante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

4g
Protéines
9g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que la saumure est complètement refroidie avant de l'ajouter à une dinde.Utilisez un récipient sûr pour les aliments pour contenir la dinde et la saumure.Pour de meilleurs résultats, laissez la dinde mariner pendant 12 à 24 heures au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.