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Soupe aux œufs et poireaux

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🌱 1 poireau (tranché en biais)

  • Protéines

    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja claire
    • 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

1

Versez 3 tasses d'eau dans une casserole et portez à ébullition.

2

Ajoutez les poireaux tranchés en biais dans l'eau bouillante et laissez cuire environ 2-3 minutes.

3

Cassez les œufs dans un bol, battez-les, puis ajoutez-les lentement au bouillon en ébullition.

4

Assaisonnez avec la sauce soja claire et le sel.

5

Servez la soupe dans un bol et dégustez-la chaude.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

100

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez les restes de poireaux ou d'œufs lors de la préparation de la soupe pour éviter le gaspillage.Le bouillon chaud peut aider à faciliter la digestion et est doux pour l'estomac.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.