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Brouillade de chou-fleur et œufs

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥦 Chou-fleur 100g (divisé en petits bouquets)

  • Œufs et produits laitiers

    • 🥚 Œufs 2 pièces

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel une pincée
    • Poivre une pincée

ÉTAPES

1

Divisez le chou-fleur en petits bouquets, faites-le cuire légèrement à l'eau pour le rendre tendre.

2

Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle et faites revenir le chou-fleur.

3

Ajoutez les œufs battus, mélangez rapidement et faites-les cuire.

4

Assaisonnez avec du sel et du poivre, dressez sur un plat et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un plat plus léger, réduisez la quantité d'huile d'olive.Vous pouvez remplacer le chou-fleur par du brocoli pour varier la recette.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.