Cordon Bleu aux Fruits de Mer et Fromage

Name: Cordon Bleu aux Fruits de Mer et Fromage
Total time: 45 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🍖 500 g de filet de porc; 🦑 200 g de calamar; 🧀 200 g de mozzarella; 🥛 1 tasse de lait (200 ml); 🌾 1 tasse de farine; 🥚 2 œufs

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

45 Min
4 Portions
$15

Cordon Bleu aux Fruits de Mer et Fromage

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

45 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Viandes et Fruits de Mer
- 🍖 500 g de filet de porc
- 🦑 200 g de calamar
Produits Laitiers
- 🧀 200 g de mozzarella
- 🥛 1 tasse de lait (200 ml)
Ingrédients de Base
- 🌾 1 tasse de farine
- 🥚 2 œufs

ÉTAPES

Coupez le filet de porc en fines tranches et découpez les calmars en anneaux.

Enduisez la viande de porc de farine, trempez-la dans l'œuf battu, puis enrobez-la de chapelure.

Remplissez les anneaux de calmars avec de la mozzarella.

Chauffez de l'huile dans une poêle et faites frire les morceaux de porc et les anneaux de calmars jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Servez le cordon bleu avec une sauce tomate ou une sauce à l'ail.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

30g
Protéines
25g
Glucides
20g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la mozzarella fraîche pour un goût plus intense.Enlevez l'excès d'huile après la friture pour une texture moins grasse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.