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Légumes verts sautés

Coût $3.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédient principal

    • 8 tasses de chou frisé ou de feuilles de collard

  • Huile et assaisonnement

    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 🧄 4 gousses d'ail, hachées
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

  • Liquide

    • 💧 1 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Nettoyez bien les feuilles vertes et coupez les tiges. Séchez-les bien et déchirez-les en morceaux de salade ou coupez les feuilles en travers en morceaux de 1/2 pouce.

3

Dans une grande casserole ou poêle profonde avec un couvercle, faites sauter l'ail dans l'huile à feu moyen.

4

Ajoutez les légumes verts dans la poêle avec 1 tasse d'eau. Couvrez la poêle et faites cuire à la vapeur pendant 4 minutes.

5

Découvrez, remuez constamment jusqu'à ce que les verts réduisent. Ajoutez le sel et le poivre et continuez à remuer à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit complètement humide.

6

Saupoudrez de vinaigre de cidre sur le mélange. Couvrez.

7

Éteignez le feu. Laissez reposer jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

89

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une touche légèrement épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge lors de la cuisson.Servez avec du poulet grillé ou du poisson pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.