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Fajitas au seitan

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 poivron rouge, coupé en lanières
    • 1 poivron vert, coupé en lanières
    • 1 poivron jaune, coupé en lanières
    • 🧅 ½ oignon rouge, haché
    • 1 livre de seitan, coupé en lanières
    • 🍶 2 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 1 cuillère à café de poudre de chili
    • 1 cuillère à café de paprika
    • 1 cuillère à café de cumin moulu
    • 🌮 10 tortillas au grain entier

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; faites cuire et remuez les poivrons et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 à 5 minutes.

2

Ajoutez le seitan, la sauce soja, l'ail, la poudre de chili, le paprika et le cumin; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le seitan soit bien chaud, environ 7 à 10 minutes.

3

Répartissez la garniture au seitan sur chaque tortilla et repliez la tortilla autour de la garniture.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

424

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 67g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec de la sauce taco, du Tofutti Better Than Sour Cream et de la guacamole pour plus de saveur.Pour gagner du temps de préparation, utilisez des légumes pré-découpés.Chauffez les tortillas avant de servir pour une meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.