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Salade de nouilles au sésame

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Principaux

    • 🍝 1 paquet de 16 onces de pâtes angel hair

  • Assaisonnement

    • ½ tasse d'huile de sésame
    • ½ tasse de sauce soja
    • ¼ tasse de vinaigre balsamique
    • 1 cuillère à soupe d'huile pimentée
    • ¼ tasse de sucre blanc

  • Garniture

    • 🌱 1 cuillère à café de graines de sésame, ou plus si désiré
    • 🥬 1 oignon vert, haché
    • 1 poivron rouge, coupé en dés

ÉTAPES

1

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois que l'eau bout, incorporez les pâtes angel hair, puis ramenez à ébullition. Faites cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes à la morsure, soit 4 à 5 minutes. Égouttez bien dans une passoire placée dans l'évier.

2

Dans un grand bol, fouettez ensemble l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre balsamique, l'huile pimentée et le sucre.

3

Mélangez les pâtes avec l'assaisonnement, puis saupoudrez de graines de sésame, d'oignon vert et de poivron rouge. Servez chaud, ou couvrez et réfrigérez pour une salade froide.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

338

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un apport supplémentaire en protéines, ajoutez du poulet coupé en dés, des crevettes grillées ou du tofu.Laissez reposer la salade au moins 30 minutes au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se mélanger.Doublez la recette de l'assaisonnement si vous préférez une texture plus riche.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.