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Braisière aux poivrons Shishito et aux anchois avec sauce soja

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • Poivrons shishito 200g
    • 🐟 Anchois 120g

  • Assaisonnement

    • Sauce soja 3 c. à soupe
    • 🍬 Sucre 1,5 c. à soupe
    • Flocons de piment 1 c. à soupe
    • Huile de sésame 1 c. à soupe
    • Eau 1 tasse

ÉTAPES

1

Ajoutez les anchois à une poêle et faites-les revenir à feu moyen pendant environ 2-3 minutes pour enlever l'excès d'huile.

2

Lavez soigneusement les poivrons Shishito, retirez les tiges et séchez-les.

3

Mélangez la sauce soja, le sucre, les flocons de piment et l'eau dans une poêle et faites bouillir à feu moyen.

4

Une fois que l'assaisonnement commence à bouillir, ajoutez les poivrons Shishito et les anchois, puis laissez mijoter à feu doux.

5

Ajoutez l'huile de sésame à la fin, mélangez bien et terminez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

260

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de flocons de piment pour contrôler le niveau de piquant selon vos préférences.Conservez les restes au réfrigérateur pour en profiter pendant plusieurs jours.Accompagnez de riz pour une saveur encore plus riche.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.