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Gratin de pommes de terre et boulettes de viande parfumées au shiso

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viandes / Produits carnés

    • Viande hachée mélangée 300g

  • Produits laitiers

    • 🥛 Lait 1 tasse

  • Oeufs et légumineuses

    • 🥚 Œuf 1

  • Légumes

    • 🥔 Pommes de terre 3 (tranchées fines)
    • Shiso 5 feuilles (hachées)

ÉTAPES

1

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches et plongez-les dans de l'eau salée.

2

Ajoutez un œuf à la viande hachée mélangée, assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez avec du shiso, et formez de petites boules.

3

Cuisez les boulettes de viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

4

Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat allant au four et ajoutez les boulettes de viande grillées.

5

Versez le lait, couvrez d'une feuille d'aluminium et faites cuire à 180°C dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

420

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez le temps de cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Ajoutez du shiso en finition pour rehausser l'arôme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.