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Risotto aux crevettes et fromage

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Riz et céréales

    • 🍚 1 tasse de riz

  • Protéines

    • 🦐 200g de crevettes

  • Produits laitiers

    • 🧀 1 tasse de fromage râpé
    • 🥛 2 tasses de lait

  • Autres

    • 🍄 1 tasse de champignons hachés
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre moulu

ÉTAPES

1

Lavez bien le riz et faites-le tremper dans de l'eau pendant 30 minutes.

2

Épluchez et nettoyez les crevettes, puis séchez-les.

3

Ajoutez un peu de beurre dans la poêle, faites revenir légèrement, puis ajoutez les champignons hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4

Ajoutez le riz et mélangez bien avec les champignons en les faisant revenir.

5

Versez progressivement le lait tout en remuant jusqu'à ce que le riz devienne tendre.

6

Ajoutez les crevettes et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

7

Enfin, ajoutez le fromage et mélangez bien jusqu'à ce qu'il fonde. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Nous recommandons le fromage parmesan.Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou des légumes mélangés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.