Crevettes Francese sur Linguine
Coût $25, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portions
- $25
Crevettes Francese sur Linguine
Coût $25, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portions
- $25
INGRÉDIENTS
Sauce
- 💧 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 boîte (14 onces) de bouillon de poulet
- ½ tasse de vin blanc sec
- 🧈 ¼ tasse de beurre salé
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 🌿 2 cuillères à café de persil frais haché
- 🧂 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Pâtes
- 1 paquet (8 onces) de linguine
Enrobage pour crevettes
- ½ tasse de farine tout usage
- 🥚 3 gros œufs
- 🍤 1 livre de grosses crevettes, pelées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
ÉTAPES
Mélangez la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol ; réservez.
Portez à ébullition le bouillon de poulet, le vin, le beurre, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez progressivement le mélange de fécule de maïs pour épaissir la sauce et retirez du feu.
Faites bouillir de l'eau légèrement salée et faites cuire les linguines pendant 11 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et maintenez au chaud.
Placez la farine dans un bol peu profond. Battez les œufs dans un autre bol. Enrobez les crevettes d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, et placez-les non empilées sur une assiette.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Faites frire les crevettes par lots pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient opaques.
Ajoutez les crevettes à la sauce. Répartissez les linguines sur des assiettes et garnissez de crevettes et de sauce.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
603
Calories
- 33gProtéines
- 57gGlucides
- 25gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du persil frais pour une saveur améliorée.Servez avec du fromage Parmesan râpé pour plus de richesse.Accompagnez d'une salade pour compléter le repas.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.