Gaspacho aux crevettes

Name: Gaspacho aux crevettes
Total time: 10 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 1,9 litre de cocktail de jus de tomate et de palourdes; 🍤 1,4 kg de crevettes cuites, pelées et déveinées; 🥑 4 avocats, pelés et hachés; 🥒 2 concombres, coupés en cubes; 🍅 3 grosses tomates, coupées en dés; 🧅 1 oignon rouge, coupé en dés; 🌿 1 bouquet de coriandre, hachée; 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron; 🧂 ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

10 Min
12 Portions
$20

Gaspacho aux crevettes

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

10 Min
12 Portions
$20

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 1,9 litre de cocktail de jus de tomate et de palourdes
- 🍤 1,4 kg de crevettes cuites, pelées et déveinées
- 🥑 4 avocats, pelés et hachés
- 🥒 2 concombres, coupés en cubes
- 🍅 3 grosses tomates, coupées en dés
- 🧅 1 oignon rouge, coupé en dés
- 🌿 1 bouquet de coriandre, hachée
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre

ÉTAPES

Mélanger le cocktail de jus de tomate et de palourdes, les crevettes, les avocats, les concombres, les tomates, l'oignon, la coriandre, le jus de citron, le sel et le poivre dans un grand bol.

Couvrir le bol de film plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

322

Calories

27g
Protéines
29g
Glucides
11g
Graisses

💡 Astuces

Servez avec du pain robuste pour un contraste de texture supplémentaire.Ajoutez plus de jus de citron ou une touche de sauce piquante pour une note acidulée ou épicée.Préparez à l'avance et réfrigérez toute la nuit pour des saveurs améliorées.Choisissez des avocats fermes et mûrs pour éviter qu'ils ne deviennent mous.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.