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Salade de pâtes aux crevettes avec vinaigrette italienne

Coût $12.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 1 (12 onces) paquet de pâtes rotini tricolores

  • Fruits de mer

    • 🦐 500 g de crevettes cuites, refroidies

  • Légumes

    • 🍅 2 tomates, hachées
    • 1 poivron vert, haché
    • 1 poivron rouge, haché
    • 🧅 ½ oignon rouge, tranché finement
    • 2 tasses de fleurettes de brocoli

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 2 cuillères à café d'huile d'olive
    • 2 cuillères à café d'assaisonnement italien (par exemple Mrs. Dash)
    • ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, ou au goût

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; faites cuire les rotini à l'ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes à la morsure, environ 8 minutes. Rincez les pâtes à l'eau froide et laissez refroidir dans un grand bol de mélange.

2

Ajoutez les crevettes, les tomates, les poivrons, l'oignon, le brocoli, le vinaigre, l'ail, l'huile, l'assaisonnement italien et le poivre. Mélangez bien, en enrobant tout avec les épices, l'huile et le vinaigre. Réfrigérez pendant au moins 1 heure.

3

Servez froid; saupoudrez de parmesan sur les portions individuelles.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

341

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, faites mariner les crevettes dans du jus de citron avant de les mélanger.Remplacez les rotini par des pâtes sans gluten pour une adaptation sans gluten.Laissez la salade au réfrigérateur toute la nuit pour un développement plus profond de la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.