CookPal AI
recipe image

Crevettes Scampi

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 1 paquet (8 onces) de pâtes à l'ange

  • Produits laitiers

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 🧀 ¾ tasse de fromage Parmesan râpé

  • Fruits de mer

    • 🦐 500 g de crevettes, décortiquées et désveinées

  • Épices et assaisonnements

    • 🧄 4 gousses d'ail hachées
    • 🧂 ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Liquides

    • 🍷 1 tasse de vin blanc sec

  • Herbes

    • 1 cuillère à soupe de persil frais haché

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à la morsure, 4 à 5 minutes. Égouttez; transférez les pâtes dans un bol de service et maintenez au chaud.

3

Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse à feu moyen. Ajoutez les crevettes et l'ail; faites cuire et remuez jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 3 à 5 minutes.

4

Ajoutez le vin blanc et le poivre; portez à ébullition. Faites cuire et remuez pendant 30 secondes.

5

Versez les crevettes avec la sauce sur les pâtes dans le bol de service; mélangez bien. Saupoudrez de fromage Parmesan et de persil.

6

Servez avec des quartiers de citron.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

701

Calories

  • 38g
    Protéines
  • 64g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des crevettes fraîches pour le meilleur goût.Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de l'huile d'olive.Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge pour une touche épicée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.