Nimonos de radis blanc (Daikon)

Name: Nimonos de radis blanc (Daikon)
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥕 Radis blanc 1 pièce (environ 500g); Sauce soja 2 cuillères à soupe; 🍬 Sucre 1 cuillère à café; Mirin 1 cuillère à soupe; 🥣 Bouillon dashi 200 ml

Coût $5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$5

Nimonos de radis blanc (Daikon)

Coût $5, économiser $5

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30 Min
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$5

INGRÉDIENTS

Légumes sauvages
- 🥕 Radis blanc 1 pièce (environ 500g)
Assaisonnements
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- 🍬 Sucre 1 cuillère à café
- Mirin 1 cuillère à soupe
- 🥣 Bouillon dashi 200 ml

ÉTAPES

Éplucher le radis blanc et le couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.

Dans une casserole, ajouter le radis blanc et le bouillon dashi, porter à ébullition à feu vif.

Ajouter la sauce soja, le sucre et le mirin, puis cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement pour que les saveurs s'imprègnent.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
12g
Glucides
1g
Graisses

💡 Astuces

Laissez reposer au réfrigérateur une nuit pour des saveurs encore plus développées.Ajoutez de la ciboule en guise de garniture pour une touche de couleur et un goût supplémentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.