Ragoût de radis blanc et poulet

Name: Ragoût de radis blanc et poulet
Total time: 30 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: Radis blanc 1 pièce (environ 500g, coupé grossièrement); 🍗 Cuisse de poulet 300g (coupée en morceaux de taille bouchée); Sauce soja 2 cuillères à soupe; 🍬 Sucre 1 cuillère à soupe; Mirin 1 cuillère à soupe; Bouillon dashi 400ml

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portions
$10

Ragoût de radis blanc et poulet

Coût $10, économiser $5

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30 Min
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INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Radis blanc 1 pièce (environ 500g, coupé grossièrement)
- 🍗 Cuisse de poulet 300g (coupée en morceaux de taille bouchée)
Assaisonnements
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- 🍬 Sucre 1 cuillère à soupe
- Mirin 1 cuillère à soupe
- Bouillon dashi 400ml

ÉTAPES

Éplucher le radis blanc et le couper grossièrement.

Faire bouillir le bouillon dashi dans une casserole et ajouter le radis blanc.

Ajouter la sauce soja, le sucre, le mirin, puis incorporer les morceaux de poulet.

Faire mijoter à feu moyen pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le radis soit tendre, puis servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

20g
Protéines
15g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Conservez les restes au réfrigérateur pour les déguster le lendemain, les saveurs seront encore plus concentrées.Vous pouvez remplacer le bouillon dashi par de l'eau et du bouillon en granulés japonais.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.