CookPal AI
recipe image

Ragoût de porc et de radis japonais

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • Porc 300 grammes (tranché finement)

  • Légumes

    • 🥬 Radis japonais demi (pelé et coupé en rondelles)

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sauce soja 2 cuillères à soupe
    • 🧂 Sucre 1 cuillère à soupe
    • Mirin 1 cuillère à soupe
    • 💧 Eau 300 millilitres

ÉTAPES

1

Chauffez une petite quantité d'huile dans une poêle et faites revenir légèrement le porc avant de le retirer.

2

Ajoutez le radis japonais à la poêle et chauffez jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés.

3

Ajoutez de l'eau, de la sauce soja, du sucre et du mirin dans la poêle, remettez le porc et faites mijoter à feu moyen.

4

Lorsque le liquide a réduit et que le radis est tendre, le plat est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Pour éviter l'excès d'huile, vous pouvez blanchir le porc au préalable.Si le liquide devient trop épais, ajoutez un peu d'eau.Servir avec du riz pour une meilleure satisfaction.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.