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Gâteau au café simple au babeurre

Coût $8, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 2 ¼ tasses de farine tout usage
    • 🧂 1 ½ tasses de sucre blanc
    • 1 ½ cuillères à café de levure chimique
    • ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients liquides

    • 🧈 ½ tasse de beurre, température ambiante
    • 1 tasse de babeurre
    • 🥚 2 œufs
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez un moule à gâteau de 9x13 pouces.

2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Incorporez le beurre dans le mélange de farine jusqu'à obtenir une texture de chapelure grossière. Réservez environ 1 tasse de chapelure au beurre.

3

Incorporez le babeurre, les œufs et l'extrait de vanille dans le reste des miettes jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée; versez la pâte dans le moule préparé. Saupoudrez les miettes de beurre réservées sur la pâte.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

203

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Servez le gâteau au café avec une tasse de café ou de thé chaud pour une meilleure expérience.Pour rendre le gâteau extra moelleux, utilisez si possible du babeurre frais.Pour plus de saveur, envisagez de mélanger de la cannelle ou une garniture croustillante dans les miettes de beurre réservées.Ce gâteau peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum, ou au réfrigérateur pendant une semaine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.