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Simple! Chilled Mentaiko Mayo Udon

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Noodles

    • 1 serving frozen udon

  • Seafood

    • 30g mentaiko

  • Condiments

    • 2 tsp mentuyu
    • 1 tbsp mayonnaise

  • Egg

    • 🥚 1 onsen egg

  • Vegetables

    • 1/4 pack kaiware sprouts

ÉTAPES

1

Microwave the frozen udon according to package instructions, rinse under cold water, and drain. Trim the roots off the kaiware sprouts. Cut the mentaiko open and scoop out the roe with a spoon.

2

In a bowl, mix the mentaiko, mentuyu, and mayonnaise. Add the udon and kaiware sprouts, and toss to combine.

3

Plate the udon and top with the onsen egg.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Use fresh mentaiko for the best flavor.Adjust the amount of mentuyu and mayonnaise to suit your taste.Chill the udon thoroughly to enhance the refreshing texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.