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Mousse au chocolat simple

Coût $4.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Main

    • 🍫 250 grammes de chocolat de bonne qualité
    • 💧 5 cuillères à soupe d'eau
    • 🥛 375 millilitres de crème fouettée froide

ÉTAPES

1

Cassez le chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Versez l'eau sur le chocolat et faites chauffer au micro-ondes à 50% de puissance pendant 2 minutes. Sortez et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laissez refroidir à température ambiante.

2

Placez la crème épaisse dans un bol de mixage et mélangez avec le fouet d'un batteur électrique jusqu'à formation de pics fermes. Incorporez le mélange de chocolat à la crème à l'aide d'une spatule en caoutchouc jusqu'à obtenir un mélange uniforme. Placez immédiatement dans un plat de service.

3

Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir. La mousse peut être servie à la cuillère ou en tranches.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

407

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 35g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du chocolat de haute qualité pour une meilleure saveur.Assurez-vous que la crème épaisse est bien froide avant de la fouetter pour obtenir de meilleurs pics fermes.Servez avec des fruits frais ou une cuillerée de crème pour une meilleure présentation.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.