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Assiette simple de pommes de terre et œufs

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 2 grosses pommes de terre

  • Œufs

    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Un peu de poivre
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Lavez bien les pommes de terre avec la peau et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée.

2

Ajoutez de l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les pommes de terre à feu moyen pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et le poivre, puis battez-les légèrement.

4

Poussez les pommes de terre sur un côté de la poêle et versez les œufs battus dans l'espace libre, faites cuire jusqu'à moitié ferme.

5

Mélangez délicatement le tout, servez dans une assiette et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les pommes de terre par des patates douces pour une variation savoureuse.En ne mélangeant pas trop les œufs, vous obtiendrez une texture moelleuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.