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Soupe simple aux œufs et tofu

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Œufs

    • 🥚 卵 2個

  • Tofu

    • 🥛 絹ごし豆腐 150g

  • Assaisonnements

    • 🧂 醤油 小さじ1
    • だしの素 小さじ1
    • 🧂 塩 少々

ÉTAPES

1

Ajoutez 500 ml d'eau dans une casserole et portez à ébullition.

2

Ajoutez le dashi, la sauce soja et le sel, puis ajustez le goût.

3

Coupez le tofu en dés et ajoutez-les dans la casserole.

4

Versez les œufs battus dans la casserole tout en remuant doucement pour les cuire en douceur.

5

Faites chauffer légèrement jusqu'à ce que le tout soit prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser du tofu ferme à la place du tofu soyeux.Si vous conservez la soupe, consommez-la dans un délai d'une journée en la gardant au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.