Pesto simple à l'ail et au basilic
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Portions
- $10
Pesto simple à l'ail et au basilic
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 3 tasses de basilic frais haché
- 1 tasse d'huile d'olive extra vierge
- ½ tasse de pignons de pin
- ⅛ tasse de noix du Brésil
- 🧀 ⅔ tasse de fromage Parmesan râpé
- 🧄 2 cuillères à soupe d'ail haché
- ½ cuillère à café de poudre de chili
ÉTAPES
Placez le basilic dans un blender. Versez environ 1 cuillère à soupe d'huile et mixez le basilic en une pâte.
Ajoutez progressivement les pignons de pin, les noix du Brésil, le fromage Parmesan, l'ail, la poudre de chili et le reste d'huile.
Continuez à mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
234
Calories
- 4gProtéines
- 2gGlucides
- 24gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du basilic frais pour le meilleur goût.Pour une version sans noix, remplacez les noix par des graines de tournesol.Conservez le pesto dans un récipient hermétique et réfrigérez-le pendant une semaine maximum.Ajoutez du jus de citron pour plus de fraîcheur en saveur.Pour éviter le brunissement, couvrez la surface d'une fine couche d'huile d'olive avant de stocker.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.