Shabu-shabu simple au porc

Name: Shabu-shabu simple au porc
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🐖 150g de porc tranché finement; 🥬 4 feuilles de chou chinois; 🍄 50g de champignons enoki; 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de mirin; 500ml de bouillon dashi

Coût $12, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$12

Shabu-shabu simple au porc

Coût $12, économiser $6

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15 Min
2 Portions
$12

INGRÉDIENTS

Viande
- 🐖 150g de porc tranché finement
Légumes
- 🥬 4 feuilles de chou chinois
- 🍄 50g de champignons enoki
Assaisonnements
- 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de mirin
- 500ml de bouillon dashi

ÉTAPES

Faites bouillir le bouillon dashi.

Lavez et coupez les feuilles de chou et les champignons enoki à une taille correcte.

Tranchez finement le porc, puis ajoutez-le, ainsi que les légumes préparés, dans le bouillon pour une cuisson légère.

Assaisonnez à votre goût avec de la sauce soja et du mirin.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

25g
Protéines
20g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les légumes selon vos préférences.Préparer le bouillon à l'avance permet de gagner du temps.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.