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Courge musquée rôtie simple

Courge musquée rôtie simple

Coût $6, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 courge musquée moyenne

  • Huiles et condiments

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Épices

    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 400°F (200°C).

2

Pelez la courge musquée avec un éplucheur de légumes tranchant. Coupez-la en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et jetez-les.

3

Coupez les moitiés en tranches de 1 pouce, puis en cubes de 1 pouce.

4

Mélangez les cubes de courge musquée, l'huile d'olive et l'ail dans un grand bol. Mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5

Disposez la courge en une seule couche sur une plaque de cuisson.

6

Faites rôtir dans le four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit légèrement dorée et tendre lorsqu'elle est piquée avec une fourchette, environ 25 à 35 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

177

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Vous pouvez améliorer le goût en garnissant la courge rôtie de persil haché, de parmesan effilé ou de pignons de pin grillés avant de servir.Pour une texture plus croquante, envisagez de saupoudrer des chapelures grillées avant l'étape finale de rôtissage.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.