Coupez la poitrine de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Divisez le brocoli en petites fleurs et lavez-les légèrement.

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les morceaux de poulet à feu moyen des deux côtés.

Une fois le poulet cuit, faites revenir légèrement le brocoli dans la même poêle.