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Rôti de porc simple et savoureux

Rôti de porc simple et savoureux

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Assaisonnement

    • 1 ½ cuillères à soupe de romarin frais
    • 🧂 2 cuillères à café de sel à l'ail
    • ½ cuillère à café de thym séché
    • ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • Principal

    • 1,36 kg de rôti de porc désossé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

2

Mélangez le romarin, le sel à l'ail, le thym et le poivre dans un grand sac en plastique refermable. Placez le rôti de porc dans le sac, fermez-le et secouez jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé du mélange d'épices.

3

Transférez le rôti de porc enrobé dans un plat à four moyen.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cuisson soit complète, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 63 degrés Celsius.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

335

Calories

  • 37g
    Protéines
  • 0g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Laissez reposer le porc pendant 10 minutes après la cuisson pour conserver son jus.Pour une couche extérieure légèrement caramélisée, faites griller le porc pendant les 3 à 5 dernières minutes de cuisson.Accompagnez de légumes rôtis ou d'une simple salade pour un repas complet.