Rôti de porc simple et savoureux

Name: Rôti de porc simple et savoureux
Total time: 60 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 ½ cuillères à soupe de romarin frais; 🧂 2 cuillères à café de sel à l'ail; ½ cuillère à café de thym séché; ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1,36 kg de rôti de porc désossé

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

60 Min
6 Portions
$15

Rôti de porc simple et savoureux

Coût $15, économiser $10

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60 Min
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$15

INGRÉDIENTS

Assaisonnement
- 1 ½ cuillères à soupe de romarin frais
- 🧂 2 cuillères à café de sel à l'ail
- ½ cuillère à café de thym séché
- ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Principal
- 1,36 kg de rôti de porc désossé

ÉTAPES

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

Mélangez le romarin, le sel à l'ail, le thym et le poivre dans un grand sac en plastique refermable. Placez le rôti de porc dans le sac, fermez-le et secouez jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé du mélange d'épices.

Transférez le rôti de porc enrobé dans un plat à four moyen.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cuisson soit complète, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 63 degrés Celsius.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

335

Calories

37g
Protéines
0g
Glucides
20g
Graisses

💡 Laissez reposer le porc pendant 10 minutes après la cuisson pour conserver son jus.Pour une couche extérieure légèrement caramélisée, faites griller le porc pendant les 3 à 5 dernières minutes de cuisson.Accompagnez de légumes rôtis ou d'une simple salade pour un repas complet.