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Pancakes à la Citrouille Simples

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 ¼ tasses de farine tout usage
    • 🍬 ¼ tasse de sucre blanc
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🌰 ½ cuillère à café de cannelle moulue
    • 🌰 ¼ cuillère à café de muscade moulue

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🎃 ½ tasse de purée de citrouille
    • 🥚 1 œuf battu
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Tamisez ensemble la farine tout usage, le sucre blanc, la levure chimique, la cannelle moulue et la muscade dans un bol.

2

Dans un autre bol, fouettez le lait, la purée de citrouille, l’œuf battu et l’huile végétale. Versez le mélange liquide dans le mélange de farine sec et remuez jusqu’à ce qu’il soit juste humecté. La pâte sera légèrement grumeleuse.

3

Chauffez une plaque à griller légèrement huilée à feu moyen-élevé jusqu’à environ 350°F (175°C). Déposez des portions généreuses de pâte sur la plaque et faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, environ 1 à 3 minutes. Retournez et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 1 minute. Répétez avec la pâte restante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

282

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 49g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour des pancakes plus moelleux, évitez de trop mélanger. Remuez la pâte juste jusqu’à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.Servez chaud avec du beurre et du sirop pour une touche classique, ou essayez du miel ou de la crème fouettée pour une variation créative.Utilisez une louche pour des portions de pâte égales afin de garantir des tailles de pancakes cohérentes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.