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Pommes de terre écrasées savoureuses avec peau

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 2 livres de pommes de terre Russet, non pelées et coupées en cubes

  • Produits laitiers

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 🥛 ¼ tasse de lait
    • 🍶 2 cuillères à soupe de crème sure

  • Assaisonnements

    • 🧄 2 cuillères à café d'ail haché
    • 2 cuillères à café de basilic séché
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes. Égouttez et transférez les pommes de terre dans un grand bol.

2

Ajoutez le beurre dans le bol; utilisez un presse-purée ou un mixeur électrique pour écraser le mélange de pommes de terre jusqu'à obtenir une consistance presque lisse. Ajoutez le lait et la crème sure; continuez à écraser pour atteindre la texture désirée. Faites attention à ne pas trop mélanger les pommes de terre une fois qu'elles sont crémeuses.

3

Incorporez l'ail et le basilic dans les pommes de terre écrasées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

203

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres; une cuisson excessive peut les rendre aqueuses.Pour une texture plus lisse, épluchez les pommes de terre avant de les faire bouillir.Ajustez la quantité de beurre, de crème sure et de lait en fonction des préférences de goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.