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Chili au poulet blanc style buffle à la mijoteuse

Coût $15, économiser $35

Source: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 450 g de blancs de poulet désossés et sans peau
    • 450 g de cuisses de poulet désossées et sans peau
  • Légumes et base

    • 🧅 1 tasse d'oignon
    • 1 tasse de sauce pour ailes de buffle
    • 🍅 1 boîte (400 g) de tomates en dés rôties au feu
    • 2 boîtes (110 g) de piments verts
  • Assaisonnement

    • 1 sachet (28 g) de mélange d'assaisonnement ranch
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 1 cuillère à café de paprika fumé
    • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • Liquide et légumineuses

    • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
    • 2 boîtes (430 g) de haricots blancs, égouttés et rincés
  • Produits laitiers

    • 🧀 225 g de fromage à la crème, ramolli

ÉTAPES

1

Ajoutez les blancs de poulet, les cuisses de poulet, l'oignon, la sauce pour ailes, les tomates, les piments verts, le mélange d'assaisonnement ranch, la poudre de chili, le paprika, le cumin et le bouillon de poulet dans une mijoteuse. Cuire à haute température pendant 2 heures ou à basse température pendant 3 à 4 heures.

2

Retirez le poulet de la mijoteuse et effilochez-le en morceaux de taille moyenne. Remettez le poulet dans la mijoteuse et incorporez les haricots et le fromage à la crème. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 15 minutes. Ajoutez du bouillon supplémentaire si vous souhaitez un chili plus liquide.

3

Servez avec de la crème sure, du fromage cheddar râpé et des oignons verts. Arrosez de plus de sauce piquante selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

444

Calories

  • 43g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajuster le niveau d'épices en ajoutant moins de sauce pour ailes de buffle ou en incluant plus de mélange d'assaisonnement ranch.Servez avec du pain croustillant ou des tortillas pour améliorer le repas.Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 jours maximum, ou congelez-les pour une conservation plus longue.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.