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Rôti de bœuf au fromage suisse en cocotte

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Boeuf

    • 🥩 1 kilogramme de rôti de bœuf (épaisseur 2,5 cm)

  • Mélange sec

    • 60 grammes de farine
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

  • Légumes

    • 🥕 2 carottes, hachées
    • 🧅 1/4 de tasse d'oignon, haché

  • Sauces

    • 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
    • 🥫 1 boîte (230 grammes) de sauce tomate, faible en sodium

  • Fromage

    • 🧀 1/2 tasse de fromage américain, râpé

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Coupez le rôti de bœuf en 4 morceaux.

3

Dans un petit bol, mélangez la farine et le sel.

4

Trempez chaque morceau de viande dans le mélange de farine et de sel. Enrobez-le de tous les côtés avec le mélange.

5

Mettez la viande dans la mijoteuse.

6

Ajoutez les carottes et l'oignon hachés.

7

Ajoutez la sauce Worcestershire et la sauce tomate.

8

Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures, OU à feu vif pendant 4 à 5 heures.

9

Juste avant de servir, saupoudrez le fromage sur le dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

187

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus saine, utilisez du fromage allégé.Conservez les restes dans un contenant hermétique pour préparer des repas – excellent à réchauffer.Accompagnez de riz vapeur ou de purée de pommes de terre pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.