Gombo de poulet au riz avec crevettes

Name: Gombo de poulet au riz avec crevettes
Total time: 365 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 1 sac Reynolds® pour mijoteuse; 1 poivron vert doux, haché; 🧅 1 gros oignon, haché; 🥬 2 branches de céleri, hachées; 🧄 3 gousses d'ail, émincées; 🍗 500 g de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux; 🦐 500 g de crevettes moyennes fraîches ou surgelées, décortiquées et déveinées; 🍅 2 boîtes (400 g) de tomates en dés, non égouttées; 🥣 1 boîte (400 g) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ cuillère à café de piment de Cayenne; 🍚 4 tasses de riz blanc ou brun cuit chaud

Coût $15, économiser $40

Source: Recommended by CookPal

365 Min
8 Portions
$15

Gombo de poulet au riz avec crevettes

Coût $15, économiser $40

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365 Min
8 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ustensiles de préparation et de cuisson
- 1 sac Reynolds® pour mijoteuse
Légumes
- 1 poivron vert doux, haché
- 🧅 1 gros oignon, haché
- 🥬 2 branches de céleri, hachées
- 🧄 3 gousses d'ail, émincées
Protéines
- 🍗 500 g de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux
- 🦐 500 g de crevettes moyennes fraîches ou surgelées, décortiquées et déveinées
Produits de base
- 🍅 2 boîtes (400 g) de tomates en dés, non égouttées
- 🥣 1 boîte (400 g) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- ¼ cuillère à café de piment de Cayenne
Accompagnement
- 🍚 4 tasses de riz blanc ou brun cuit chaud

ÉTAPES

Tapissez une mijoteuse de 5 à 6 litres avec un sac Reynolds pour mijoteuse.

Mettez les tomates, le poulet, le bouillon, le poivron vert, l'oignon, le céleri, l'ail, l'assaisonnement cajun, le poivre noir et le piment de Cayenne dans la mijoteuse préparée. Remuez doucement pour mélanger.

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 heures.

Ajoutez les crevettes et remuez doucement. Couvrez et faites cuire à basse température jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 3 minutes.

Servez sur du riz cuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

22g
Protéines
32g
Glucides
7g
Graisses

💡 Utilisez un sac pour mijoteuse pour un nettoyage facile.Ajoutez les crevettes vers la fin pour une texture parfaite.L'assaisonnement cajun peut être ajusté en fonction des préférences personnelles de piquant.