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Chili Vert à la Cocotte-Mijoteuse

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 430 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1,36 kg de porc sans os en cubes
    • 5 boîtes (200 g chacune) de salsa verte
    • 🍅 1 boîte (400 g) de tomates en dés
    • 1 boîte (113 g) de poivrons jalapeño en dés

  • Aromates

    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

  • Essentiels de cuisson

    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou une cocotte sur feu moyen. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 2 minutes.

2

Ajoutez le porc et faites-le cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien doré de tous les côtés.

3

Transférez le mélange de porc dans un mijoteuse et ajoutez-y la salsa, les tomates et les poivrons jalapeño.

4

Couvrez et faites cuire à haute température pendant 3 heures.

5

Réduisez à basse température et poursuivez la cuisson pendant encore 4 à 5 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

265

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez faire dorer le porc en petites quantités pour un brunissement optimal avant de le combiner avec les autres ingrédients.Ajustez le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de poivrons jalapeño.Servez avec du riz fraîchement cuit ou des tortillas chaudes pour un repas complet.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum ou congelés pour une conservation plus longue.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.