Corned-beef et chou à la mijoteuse

Name: Corned-beef et chou à la mijoteuse
Total time: 480 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🥔 10 petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers; 🥕 4 grandes carottes, pelées et coupées en allumettes; 🧅 1 oignon, pelé et coupé en morceaux de taille à croquer; ½ tête de chou, grossièrement hachée; 💧 4 tasses d'eau; 🍺 6 onces de bière; 1 (4 livres) de poitrine de bœuf marinée avec sachet d'épices

Coût $20, économiser $30

Source: Recommended by CookPal

480 Min
8 Portions
$20

Corned-beef et chou à la mijoteuse

Coût $20, économiser $30

Source: Recommended by CookPal

480 Min
8 Portions
$20

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥔 10 petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers
- 🥕 4 grandes carottes, pelées et coupées en allumettes
- 🧅 1 oignon, pelé et coupé en morceaux de taille à croquer
- ½ tête de chou, grossièrement hachée
Liquides
- 💧 4 tasses d'eau
- 🍺 6 onces de bière
Viande
- 1 (4 livres) de poitrine de bœuf marinée avec sachet d'épices

ÉTAPES

Rassemblez tous les ingrédients.

Placez les pommes de terre, les carottes et l'oignon au fond d'une mijoteuse; ajoutez de l'eau et placez la poitrine de bœuf sur les légumes.

Versez la bière sur la poitrine de bœuf; saupoudrez les épices du sachet et couvrez.

Faites cuire à haute température pendant 7 heures; incorporez le chou et faites cuire encore 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

473

Calories

24g
Protéines
50g
Glucides
20g
Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus prononcée, utilisez une bière brune comme le stout.Gardez autant que possible le couvercle sur la mijoteuse pour maintenir une cuisson uniforme.Servez le plat avec du pain soda ou des pommes de terre écrasées pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.