Poulet Adobo Filipino au Cookeur Lent

Name: Poulet Adobo Filipino au Cookeur Lent
Total time: 300 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 2,7 kg de cuisses de poulet avec peau et os; 2 cuillères à café de grains de poivre noir entiers; 🧄 12 gousses d'ail, écrasées et pelées; 4 feuilles de laurier; ½ tasse de sauce soja; 1 tasse de vinaigre blanc distillé

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

300 Min
8 Portions
$25

Poulet Adobo Filipino au Cookeur Lent

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

300 Min
8 Portions
$25

INGRÉDIENTS

Principale
- 2,7 kg de cuisses de poulet avec peau et os
- 2 cuillères à café de grains de poivre noir entiers
- 🧄 12 gousses d'ail, écrasées et pelées
- 4 feuilles de laurier
- ½ tasse de sauce soja
- 1 tasse de vinaigre blanc distillé

ÉTAPES

Placer les cuisses de poulet, les grains de poivre, l'ail, les feuilles de laurier, la sauce soja et le vinaigre dans le fond d'une mijoteuse dans cet ordre, en veillant à ce que les grains de poivre et les feuilles de laurier soient immergés dans le liquide.

Couvrir et cuire à haute température jusqu'à ce que les cuisses de poulet ne soient plus roses au centre, environ 5 heures. Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os d'une cuisse doit indiquer 74 degrés Celsius.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

581

Calories

59g
Protéines
3g
Glucides
35g
Graisses

💡 Servez avec du riz vapeur pour compléter le plat.Pour plus de saveur, marinez le poulet dans de la sauce soja, du vinaigre et de l'ail toute une nuit avant la cuisson.Vous pouvez ajuster les quantités de sauce soja et de vinaigre pour un goût plus salé ou acidulé.