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Rôti de porc au mijoteuse

Coût $15, économiser $30

Source: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 (1 once) sachet de mélange à soupe à l'oignon sec
    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

  • Protéines

    • 1 rôti de filet de porc (3 livres)

  • Produits en conserve

    • 1 (16 onces) boîte de sauce aux canneberges entières

  • Beurre et huiles

    • 2 cuillères à soupe de beurre

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Frottez le mélange à soupe sur toute la surface du rôti de porc. Placez le rôti dans un mijoteuse et versez la sauce aux canneberges par-dessus.

3

Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le porc soit légèrement rose au centre, environ 8 à 10 heures. Un thermomètre à lecture instantanée doit afficher au moins 145°F (63°C).

4

Transférez le rôti sur un plat, en réservant les jus dans la mijoteuse.

5

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Incorporez la farine en fouettant pour former une pâte. Versez les jus réservés de la mijoteuse.

6

Faites cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la sauce éclaircisse en couleur et épaississe, environ 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7

Servez le rôti avec la sauce à part.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

406

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus acidulée, vous pouvez ajouter une touche de jus d'orange à la sauce.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.Servez avec des pommes de terre en purée ou des légumes rôtis pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.