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Riz espagnol au fait-tout

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥩 1 kilo de bœuf haché ou de paleron

  • Produits en conserve

    • 🍅 1 boîte (794 grammes) de tomates entières pelées
    • 🍅 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate

  • Légumes

    • 2 poivrons verts, hachés
    • 🧅 2 oignons, hachés

  • Produits de base

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 🍚 1 tasse de riz non cuit
    • 🧂 2 ½ cuillères à café de sel
    • 🌶 2 ½ cuillères à café de poudre de chili
    • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire

ÉTAPES

1

Placez le bœuf haché dans une grande poêle. Faites cuire et remuez à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, environ 5 à 7 minutes. Égouttez et jetez la graisse. Transférez le bœuf dans un fait-tout.

2

Ajoutez les tomates, le poivron vert, l'eau, la sauce tomate, les oignons, le riz, le sel, la poudre de chili, et la sauce Worcestershire dans le fait-tout. Mélangez bien.

3

Couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 5 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

399

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus épicée, ajoutez un jalapeño haché dans le fait-tout.Émincer les légumes à l'avance peut faire gagner du temps lors de la préparation.Utilisez du riz brun pour plus de fibres, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.