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Soupe de Pois Cassés et Saucisses au Mijoteur

Soupe de Pois Cassés et Saucisses au Mijoteur

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 450 grammes de pois cassés secs
  • Liquides

    • 💧 10 tasses d'eau
  • Protéines

    • 450 grammes de saucisse fumée, tranchée
  • Assaisonnements et Épices

    • 5 cubes de bouillon de poulet
    • 🧄 ½ cuillère à café de poudre d'ail
    • ½ cuillère à café d'origan séché
    • 2 feuilles de laurier
  • Légumes

    • 🥕 1 ½ tasses de carottes hachées
    • 1 tasse de céleri haché
    • 🥔 2 pommes de terre, pelées et hachées
    • 🧅 1 oignon, haché

ÉTAPES

1

Dans un mijoteur de 5 litres, combinez les pois, l'eau, la saucisse, le bouillon, la carotte, le céleri, les pommes de terre, la poudre d'ail, l'origan, les feuilles de laurier et l'oignon.

2

Couvrir et cuire à haute température pendant 4 à 5 heures. Retirez les feuilles de laurier avant de servir dans des bols.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

412

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 51g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Pour une consistance plus épaisse, utilisez un mixeur-plongeur avant de servir.Congelez les restes en portions individuelles pour des repas rapides.Utilisez des cubes de bouillon à faible teneur en sodium pour réduire la teneur en sel.