Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et effrité, pendant 5 à 7 minutes. Égouttez et jetez l'excès de graisse.

Placez le bœuf, le bouillon de poulet, la sauce tomate, les tomates en dés, l'ail, le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, le bouillon, l'origan, le sel et le poivre dans un faitout. Remuez pour combiner et laissez cuire à haute température jusqu'à ce que les légumes soient tendres, pendant 3 à 4 heures.