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Poivrons farcis au mijoteur

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 365 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 450 grammes de bœuf haché maigre

  • Produits en conserve

    • 1 boîte (400 grammes) de tomates en dés rôties au feu

  • Céréales

    • 1 tasse de riz cuit

  • Condiments

    • 2 cuillères à soupe de ketchup
    • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

  • Épices et assaisonnements

    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Légumes

    • 6 poivrons verts, sommets et graines retirés (réserver les sommets)

  • Liquides

    • 💧 ⅓ tasse d'eau

ÉTAPES

1

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, 5 à 7 minutes ; égouttez et jetez la graisse.

2

Mélangez le bœuf haché, les tomates, le riz, le ketchup, la sauce Worcestershire et le poivre noir dans un bol.

3

Remplissez chaque poivron vert avec le mélange de bœuf haché.

4

Disposez les poivrons farcis dans la cuve d'un mijoteur ; replacez les sommets réservés sur chaque poivron. Versez de l'eau autour de la base de chaque poivron farci.

5

Faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

233

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 19g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser des poivrons rouges ou jaunes pour un goût plus doux.Pour plus de saveur, remplacez les tomates italiennes en dés par des tomates rôties au feu.Les poivrons farcis peuvent être préparés à l'avance et réfrigérés avant la cuisson lente.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.