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Poulet au sésame et à la sauce chili sucrée en mijoteuse

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 900 grammes de cuisses de poulet désossées et sans peau

  • Légumes

    • 🧅 1/2 tasse d'oignon
    • 2 oignons verts moyens, hachés

  • Sauces et condiments

    • 1/2 tasse de sauce chili sucrée
    • 1/4 de tasse de sauce soja
    • 1/4 de tasse de ketchup
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
    • 2 cuillères à café d'huile de sésame grillée
    • 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

  • Épices et assaisonnements

    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 2 cuillères à café de gingembre frais

  • Agent épaississant

    • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
    • 1 cuillère à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Enduisez une mijoteuse de 3,5 à 4 litres d'un spray de cuisson antiadhésif. Ajoutez le poulet et l'oignon dans la mijoteuse.

3

Fouettez ensemble la sauce chili asiatique, la sauce soja, le ketchup, le miel, le vinaigre de riz, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame dans un petit bol. Versez sur le poulet. Mélangez pour combiner.

4

Couvrir et cuire à basse température pendant 5 à 6 heures ou à haute température pendant 2,5 à 3 heures.

5

Effilochez le poulet dans la mijoteuse à l'aide de deux fourchettes.

6

Fouettez ensemble l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol. Incorporez le mélange dans la mijoteuse.

7

Couvrir et cuire à haute température pendant 30 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

8

Servez garni d'oignons verts et de graines de sésame.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

366

Calories

  • 38g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Ce plat accompagne bien le riz ou les nouilles pour absorber la sauce.Ajustez la quantité de sauce chili selon le niveau d'épice désiré.Assurez-vous de cuire le poulet à une température sécuritaire de 165°F (74°C).

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.