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Burritos nappés

Burritos nappés

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 0,45 kg de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 2 cuillères à soupe de piments verts hachés

  • Assaisonnements

    • 💧 ½ tasse d'eau
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
    • ½ cuillère à café de cumin moulu
    • 🧄 ½ cuillère à café de poudre d'ail

  • Produits en conserve

    • 1 boîte (453 g) de haricots refrieds
    • 1 boîte (304 g) de soupe aux champignons

  • Produits laitiers

    • ½ pinte de crème sure
    • 🧀 1 paquet (226 g) de mélange de fromage cheddar-monterey jack râpé

  • Céréales

    • 🌮 4 grandes tortillas de farine, ou plus si nécessaire

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C. Graissez un plat de cuisson de 23x33 cm.

2

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf, l'oignon et les piments verts dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et friable, 5 à 7 minutes ; égouttez et jetez la graisse.

3

Ajoutez l'eau, la poudre de chili, le sel, les flocons de piment rouge, le cumin et la poudre d'ail au mélange de bœuf ; portez à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter. Incorporez les haricots refrieds ; faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 5 minutes.

4

Mélangez la soupe aux champignons et la crème sure dans un bol.

5

Remplissez chaque tortilla avec le mélange de bœuf et roulez la tortilla autour de la garniture. Disposez les burritos dans le plat préparé ; couvrez de la mixture de crème sure.

6

Enfournez dans le four préchauffé pendant 20 minutes. Couvrez les burritos du mélange de fromage cheddar-monterey jack. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

1136

Calories

  • 51g
    Protéines
  • 91g
    Glucides
  • 63g
    Graisses

💡 Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.Servez avec de la salsa ou de la guacamole pour plus de saveur.Ajustez le niveau d'épices en diminuant ou augmentant la quantité de poudre de chili et de flocons de piment rouge.