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Soft Tofu Egg Soup

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Main Ingredients

    • 1 kg tofu
    • 🥚 2 eggs
    • 🧅 1 stalk green onion
    • 2.5 cups kelp broth
    • a dash of shrimp sauce

ÉTAPES

1

Drain the tofu using a sieve to remove excess water.

2

Bring the kelp broth to a boil again.

3

Add the drained tofu to the boiling broth and cook.

4

Add thinly sliced green onions to the soup.

5

Beat the eggs and pour them gently into the soup.

6

Season the soup with shrimp sauce to taste.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

This soup is perfect for a quick and light breakfast.Use fresh ingredients for the best flavor.You can substitute shrimp sauce with soy sauce if preferred.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.