Ragoût de légumes au tofu soyeux

Name: Ragoût de légumes au tofu soyeux
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🧅 1/2 oignon (haché); 1 oignon vert (coupé en biais); 1 piment vert (tranché finement); 🧄 2 gousses d'ail (hachées); 300 g de tofu soyeux

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$8

Ragoût de légumes au tofu soyeux

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$8

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🧅 1/2 oignon (haché)
- 1 oignon vert (coupé en biais)
- 1 piment vert (tranché finement)
- 🧄 2 gousses d'ail (hachées)
Protéines
- 300 g de tofu soyeux

ÉTAPES

Verser 500 ml d'eau dans une casserole et porter à ébullition.

Ajouter l'oignon haché, l'ail, l'oignon vert et le piment vert, puis laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes.

Ajouter délicatement le tofu soyeux dans la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Assaisonner avec du sel et servir chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

10g
Protéines
15g
Glucides
8g
Graisses

💡 Astuces

Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile de sésame.Vous pouvez aussi ajouter des légumes restants de votre réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.