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Nouilles somen au bouillon

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Ingrédient principal

    • 🍜 Somen 200g

  • Ingrédients pour le bouillon

    • 1 morceau d'algue séchée
    • 🥢 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧂 Une pincée de sel
    • 🧅 2 tiges de ciboule (coupées en biais)

ÉTAPES

1

Faire cuire les nouilles somen dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes, puis les rincer à l'eau froide et égoutter.

2

Dans une casserole, mettre 500 ml d'eau et l'algue séchée, et faire bouillir à feu doux, puis retirer l'algue.

3

Assaisonner le bouillon avec de la sauce soja et du sel.

4

Servir les nouilles somen dans un bol, verser le bouillon et ajouter la ciboule dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez préparer le bouillon d'algue séparément, le congeler et l'utiliser pour d'autres recettes.Les nouilles somen peuvent être remplacées par des vermicelles de riz ou d'autres nouilles fines.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.