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Pâte à pizza au levain

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 4 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Pâte de base

    • 1 ½ tasses de levain
    • 🌾 1 ½ tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Mélangez le levain, la farine, l'huile d'olive et le sel dans un bol jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

2

Préchauffez le four à 260 degrés Celsius (500 degrés Fahrenheit).

3

Étalez la pâte sur du papier sulfurisé ou une surface légèrement farinée, en la faisant tourner fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit de la même taille que le moule à cuisson. Transférez-la dans le moule.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 7 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

335

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 62g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que votre levain est actif pour obtenir la meilleure saveur et texture.Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.Utilisez du papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle et minimiser le nettoyage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.