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Barres de tarte aux pacanes du Sud

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Croûte de base

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 🧈 ¾ tasse de beurre non salé froid, coupé en cubes
    • ½ tasse de sucre en poudre
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Garniture

    • 🥚 4 gros œufs
    • ⅔ tasse de sucre brun clair
    • 🧈 ¼ tasse de beurre salé fondu
    • ¼ tasse de farine tout usage
    • 🧂 ¾ cuillère à café de sel
    • ½ tasse de sirop Golden Eagle
    • 🌰 3 tasses de noix de pécan, hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapissez un moule à pâtisserie de 9x13 pouces de papier sulfurisé, en laissant un débordement de 2 pouces sur au moins 2 côtés. Vaporisez le papier sulfurisé avec un spray de cuisson.

2

Dans un robot culinaire, combinez la farine, le beurre, le sucre en poudre et le sel. Pulse 6 ou 7 fois pour mélanger. Transférez le mélange dans le moule préparé et pressez pour former une couche uniforme.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 20 minutes. Transférez le moule sur une grille.

4

Dans un grand bol, combinez les œufs, le sucre brun, le beurre fondu, la farine et le sel. Mélangez bien le sirop. Ajoutez les noix de pécan. Versez sur la croûte de sablé encore chaude.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit prise, entre 25 et 30 minutes. Laissez refroidir complètement dans le moule pendant au moins 1 heure. Passez un couteau autour du bord du moule et sortez en utilisant le débordement de papier sulfurisé. Découpez en barres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

270

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des noix de pécan fraîches pour une meilleure texture et saveur.Laissez les barres refroidir complètement avant de les découper pour des coupes nettes.Le sirop Golden Eagle peut être remplacé par du sirop de maïs léger ou du sirop d'érable s'il n'est pas disponible.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.