Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Coupez l'orange en tranches rondes et mettez-les de côté.

Placez 4 poitrines de poulet dans un sac en plastique refermable d'un gallon.

Ajoutez le liquide dans le sac avec le poulet.

Fermez le sac et massez doucement pour mélanger les liquides et recouvrir uniformément le poulet à l'intérieur du sac.

Laissez mariner le poulet dans le sac au réfrigérateur pendant 4 heures ou plus.

Préchauffez le four à 350 °F.

Vaporisez un plat de cuisson peu profond allant au four avec un spray antiadhésif, assez grand pour placer le poulet en une seule couche dans le plat.

Retirez le poulet du sac, placez-le en une seule couche dans le plat de cuisson. Jetez le sac refermable du poulet.

Faites cuire le poulet à découvert pendant 20 minutes.

Retournez le poulet, couvrez des tranches d'orange mises de côté et faites cuire encore 15 minutes (total de 35 minutes).

Vérifiez avec un thermomètre alimentaire. La température doit atteindre 165 °F.